Hos Okkels er vi specialiseret i at lave noget af Danmarks bedste is efter egenudviklede opskrifter. Isen bliver lavet på økologisk letmælk. Derfor er fedtprocenten lav - dog uden at gå på krompromis med smagen. Råvarerne importeres direkte fra isens hovedstad - Italien, som sikrer en smagsoplevelse udover det sædvanlige.