LIDT MERE OM MIG – MIT ANDET ARBEJDE
Udover at være selvstændig klinisk diætist, har jeg også et deltidsjob på grund af den økonomiske usikkerhed
Mit deltidsjob er som kostansvarlig i en børnehave her i Silkeborg.
At arbejde mere praktisk med ernæring har været lærerigt, men har også styrket min teoretiske viden, især inden for bæredygtig ernæring. Jeg er blevet fuldstændig fascineret af bælgfrugter og deres egenskaber – desuden kommer de i så mange forskellige former, farver og smage! Og at finde måder at integrere dem i alle dagens måltider for børnene er en sjov udfordring
Det bedste ved mit arbejde i børnehaven er selvfølgelig børnene selv. Jeg er så heldig at have et køkken midt i børnehaven, så børnene kan følge med i madlavningen og nyde alle de dejlige dufte. Det vækker virkelig deres nysgerrighed og åbner op for samtaler om mad - og det er så skønt at se dem få mod på at prøve nye ting og glæde sig over maden!
Hvis I har nogle gode opskrifter I tænker børnene vil elske, så del dem endelig!
Støt lokalt og giv Johanne Knudsen Klinisk Diætist s Facebookside et like og følg med i, hvad der ellers sker.
Du kan også se mere om Johanne Knudsen Klinisk Diætist på deres hjemmeside.
Udover at være selvstændig klinisk diætist, har jeg også et deltidsjob på grund af den økonomiske usikkerhed
Mit deltidsjob er som kostansvarlig i en børnehave her i Silkeborg.
At arbejde mere praktisk med ernæring har været lærerigt, men har også styrket min teoretiske viden, især inden for bæredygtig ernæring. Jeg er blevet fuldstændig fascineret af bælgfrugter og deres egenskaber – desuden kommer de i så mange forskellige former, farver og smage! Og at finde måder at integrere dem i alle dagens måltider for børnene er en sjov udfordring
Det bedste ved mit arbejde i børnehaven er selvfølgelig børnene selv. Jeg er så heldig at have et køkken midt i børnehaven, så børnene kan følge med i madlavningen og nyde alle de dejlige dufte. Det vækker virkelig deres nysgerrighed og åbner op for samtaler om mad - og det er så skønt at se dem få mod på at prøve nye ting og glæde sig over maden!
Hvis I har nogle gode opskrifter I tænker børnene vil elske, så del dem endelig!
Støt lokalt og giv Johanne Knudsen Klinisk Diætist s Facebookside et like og følg med i, hvad der ellers sker.
Du kan også se mere om Johanne Knudsen Klinisk Diætist på deres hjemmeside.
Kilde: https://www.facebook.com/122136157400146598/posts/122139294770146598
Denne artikel er skrevet ud fra virksomhedens Facebookopslag. Indholdet heri er derfor
deres og de er afsenderen på indholdet.
