Her får du dagens vigtigste nyheder samlet fra Silkeborg, så du er helt sikker på, at du ikke går glip af alle de spændende ting, der foregår i dit lokalområde!
Vi sørger for, at du altid holder dig ajour med, hvad der rører sig på de sociale medier.
Vi får tit spørgsmålet, HVORDAN laver man egentlig vin? 🤓 SÅ. Med hele processen frisk i hukommelsen, forsøger vi lige her, at forklare det i punkter❤ Processen med at lave vin har mange trin og kan variere afhængigt af regionen, druesorten og produktionsmetoden. Men generelt kan processen beskrives i følgende trin: 1. Plantning: Processen starter med at plante vinplanter i markerne i henhold til den foreskrevne afstand mellem planterne. Dette kræver omhyggelig udvælgelse af jorden, druesorten og forarbejdningen af drueskudene. 🫒🍇 2. Dyrkning: Vinproducenterne skal efterfølgende pleje vinstokkene hele året rundt, herunder beskæring, fjernelse af ukrudt og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. 3. Høst: Høsttidspunktet er uhyre vigtigt for smagen og kvaliteten af vinen. Det kræver manuel plukning og sortering af druerne for at sikre, at kun de bedste druer er med i vinfremstillingen. Her i Beaujolais høster de fleste i september. 4. Pressning: De nyskårne druer presses, og saften opsamles i store tanke. Kan du huske at vi besøgte Defaix der "presser let"? 5. Gæring: Druernes naturlige sukker omdannes til alkohol under gæringsprocessen, der normalt tager et par uger. Vinproducenter bruger forskellige typer gær til at påvirke smag og aroma i den endelige vin. 6. Afsætning: Efter gæringen begynder modningsprocessen, hvor vinen lagrer og aldrer på forskellige måder afhængigt af vintypen. Vinen kan lagres i store tanke, egetræsfade eller på flaske. 7. Tappning: Efter modningstiden tappes vinen på flasker, og vinproducenterne kan vælge at filtrere og tilsætte tannin til vinen, hvis det kræves. 8. Salg: Endelig distribueres vinene til forhandlere og butikker, hvor forbrugerne kan købe dem og nyde den vidunderlige smag og aroma. Vinproduktion kræver store mængder tid, tålmodighed og hårdt arbejde for at skabe den perfekte blanding af smag, aroma og kvalitet. Men når processen er færdig, er det det hele værd. 🍇🍷
Se opslaget på FacebookRR Fliserens var i sidste uge forbi Vivi som var den heldige vinder af 100m2 Fliserens /terrasse rens Tillykke til Vivi 🥳🇩🇰👌
Se opslaget på Facebook