Klinisk diætist udfordrer nul-sukker-politikken i daginstitutioner: Kan bidrage til forstyrret tilgang til mad hos børn

VEDRØRENDE NUL-SUKKER-POLITIKKEN

Jeg vil gerne lige komme med min holdning til det – til dig, der ikke lige orker den slags, du kan bare scrolle videre.

Som klinisk diætist og kostansvarlig i en børnehave kan jeg ikke lade være med at tage nul-sukker-politikken op. En politik som desværre stadig er en realitet i mange daginstitutioner.

Først og fremmest ved jeg, at politikken er blevet skabt i bedste mening for børnene, men jeg er stadig af den overbevisning, at vi med politikken blot gør det sværere for børnene at navigere i den verden, de skal vokse op i, samt bidrager til udviklingen af en forstyrret tilgang til mad.

En tankevækkende artikel med sundhedsdebattør og cand.scient. i molekylær ernæring og fødevareteknologi, Morten Elsøe, er med til at belyse nogle problematikker, som nul-sukker-politikken kan medføre, herunder bl.a. madstress, overoptagethed af mad og en forstyrret tilgang til mad.

Giv dig selv et øjeblik til at læse artiklen og få et nyt perspektiv på nul-sukker-politikken, som måske vil overraske dig.

Uanset om du har børn eller ej, vil denne læsning give dig en dybere forståelse for, hvordan nul-sukker- politikken kan påvirke børnenes fremtidige forhold til mad

Læs artiklen her: https://www.lfs.dk/14956



Støt lokalt og giv Johanne Knudsen Klinisk Diætist s Facebookside et like og følg med i, hvad der ellers sker.

Du kan også se mere om Johanne Knudsen Klinisk Diætist på deres hjemmeside.