Så er der nyt fra Ny Hattenæs, 2020 ApS
Kærlighed til råvaren er ikke bare smag
– det er mennesker, håndværk og historier.
Den 23. januar 2026 -
inviterer vi dig til en helt særlig aften på Ny Hattenæs, hvor nogle af Danmarks mest passionerede producenter selv fortæller historien bag de råvarer, vi arbejder med hver dag.
Fra Åbybro Mejeris smør i verdensklasse til svampe plukket i skoven af “Myre-manden” fra Wildfooding. Fra velfærdsgris og oksekød i særklasse til chokolade skabt med kompromisløshed.
8 serveringer, snacks & Champagne
– krydret med fortællinger direkte fra ildsjælene selv.
Ny Hattenæs
23. januar
Begrænset antal pladser
1.495,- pr. person
Vinmenu kan tilkøbes,
Sammensat af Master Sommelier Jess Kildetoft.
Bordreservation til KÆRLIGHED TIL RÅVAREN
Se link in bio / events
@nyhattenaes
– det er mennesker, håndværk og historier.
Den 23. januar 2026 -
inviterer vi dig til en helt særlig aften på Ny Hattenæs, hvor nogle af Danmarks mest passionerede producenter selv fortæller historien bag de råvarer, vi arbejder med hver dag.
Fra Åbybro Mejeris smør i verdensklasse til svampe plukket i skoven af “Myre-manden” fra Wildfooding. Fra velfærdsgris og oksekød i særklasse til chokolade skabt med kompromisløshed.
8 serveringer, snacks & Champagne
– krydret med fortællinger direkte fra ildsjælene selv.
Ny Hattenæs
23. januar
Begrænset antal pladser
1.495,- pr. person
Vinmenu kan tilkøbes,
Sammensat af Master Sommelier Jess Kildetoft.
Bordreservation til KÆRLIGHED TIL RÅVAREN
Se link in bio / events
@nyhattenaes
Ny Hattenæs, 2020 ApS er kommerciel partner med VORES Silkeborg og oplysningerne er hentet fra deres Facebookside. Støt lokalt og giv en tommel op på deres side.
