Silkeborgs mest anerkendte kulturbegivenhed vender tilbage, nu med ny lokation og fem dage fyldt med streetfood og gratis koncertoplevelser. Fra den 18. til 22. juni gør Silkeborg Streetfood Festival klar til en folkefest i de smukke omgivelser i Lunden.
Det bliver starten på et helt nyt kapitel for byens største kulturbegivenhed, når mere end 20 forskellige streetfoodboder folder sig ud på græsset med et fedt koncertprogram. Kom til aftenkoncerter under de smukke bøge- og egetræer med Thomas Buttenschøn, Zididada, Bastian Da Chuz og Silkeborg Youth Gospel. Festivalen, som ifølge Kulturens Analyseinstitut i 2024 blev vurderet af borgerne som Silkeborgs vigtigste og mest anerkendte kulturelle arrangement, er over fem dage klar til at tage imod 40.000 gæster.
Naturskønne omgivelser, mere plads og langt flere muligheder
35.000 gæster besøgte i 2024 festivalen på Søvej, og her var der udfordringer med både plads og flow. Med flytningen til Lunden får festivalen helt nye rammer, der rummer flere gæster.
"Fredag og lørdag sidste år var det helt tydeligt: festivalen er vokset ud af sin gamle placering. I Lunden får vi mulighed for at skabe flere rum i naturen. Vi har stadig den smukke søudsigt som Silkeborgs signatur, nu med flere siddepladser og bedre oplevelser i den smukke bypark. Og vi er slet ikke i tvivl om, at det bliver vores bedste år til dato," siger Kristian Andersen.
Kulinarisk verdensrejse – fra sydamerikansk flammegrill til thai-wok på åben ild
Det bliver en madfest med mere end 60 unikke streetfood retter, heraf er 80 % spritnye madoplevelser. Med mere end 200 ansøgninger om året vælger arrangørerne fra Silkeborg altid kun de bedste til en festival som denne. Gæsterne kan blandt andet opleve Gaucho Grill – med sydamerikanske grillklassikere over åben ild, farvestrålende thai-retter tilberedt live i store wokgryder og søde fristelser som fluffy pancakes, churros og bubble waffles.
"Vi har lagt os i selen for at finde streetfood i absolut verdensklasse – både fra nye og kendte madkoncepter. Vi lover, at selv den kræsne gæst får en overraskelse eller to i år," fortæller Kristian Andersen, der understreger at også vinkort, udvalg og kvalitet er opgraderet i en grad, som festivalteamet glæder sig til at præsentere.
Bliv en del af Silkeborgs største fællesskab – vi inviterer lokale aktører med ind i festivalen
Silkeborg Streetfood Festival er vokset til en af byens mest betydningsfulde begivenheder – og det er i høj grad takket være det lokale engagement. I 2025 ønsker Foreningen Mad & Kultur at tage næste skridt og invitere endnu flere lokale aktører med ind i festivalfællesskabet.
"Gennem årene har vi haft et fantastisk samarbejde med Silkeborg Kommune og alle de lokale aktører der er i Silkeborg. Vi har allerede mere end 25 stærke samarbejdspartnere i Silkeborg – blandt andet med Museum Jorn, Kulturhuset Amaliegade 1B, Den Kreative Skole, Gothenborg og Silkeborg Gymnasium. De er med til at forme festivalen, både gennem kulturelle indslag, streetfood-koncepter og som bemanding, der tjener penge hjem til deres egne foreninger," fortæller Kristian Andersen, direktør i Foreningen Mad & Kultur.
Med denne åbne invitation ønsker festivalen at styrke samarbejdet med endnu flere skoler, institutioner, foreninger, kulturaktører og ildsjæle, der kan bidrage med noget særligt til programmet – stort som småt.
Har du en idé til et kulturelt indslag, en workshop, et børneunivers, et teaterindslag eller noget helt femte?
Vil din forening stille med frivillige og samtidig tjene penge til klubkassen?
Eller har din institution en kreativ aktivitet, som fortjener en scene?
Så vil Kristian og Mad & Kultur meget gerne høre fra dig.
Kontakt os via kristian@madogkultur.dk eller ring direkte til Kristian Andersen på 60 22 68 44 for at blive en del af Silkeborg Streetfood Festival 2025.
Sammen skaber vi byens stærkeste fællesskab – og en festival, der bygger på det, Silkeborg er bedst til: engagement, kvalitet og nærvær.
Praktisk information
Sted: Lunden, 8600 Silkeborg
Datoer: 18.–22. juni 2025
Åbningstider:
• Onsdag–Fredag: kl. 15.00–21.00
• Lørdag: kl. 11.00–21.00
• Søndag: kl. 11.00–18.00
• Aftenkoncerter fredag og lørdag fra kl. 20.30-22.30
Gratis adgang alle dage
