Vil du drive og udvikle Slusekiosken? Midt i Silkeborg by og nærmest ovenpå Gudenåen ligger Slusekiosken, som Silkeborg Kommune søger en ny forpagter til.
I omkring 100 år har der ligget en slusekiosk ved Langebro, som går over Remstrup Å, der er en del af Gudenåen. Slusekiosken er med sin helt unikke placering blevet en ikonisk institution i Silkeborg.
Placeret lige op ad kammerslusen, havnen og hjejleflåden midt i Silkeborg by er Slusekiosken et naturligt stop for blandt andet turister, deltagere til store events og ishungrende silkeborgensere eller for aktive kano- og kajakroere, mountainbike- og racercyklister og andre motionister, som gør stop for forfriskninger.
Udvikling af Slusekiosken
Som ny forpagter får du mulighed for at sætte dit personlige præg på, hvordan service, sortiment og koncept kan udvikles i fremtiden, og skabe glæde for de mange mennesker, som hvert år lægger vejen forbi havnen i Silkeborg.
Silkeborg Kommune leder efter en forpagter, som vil være med til at udvikle Slusekiosken til en unik ”Silkeborg-oplevelse”.
Det bliver vægtet positivt, hvis du som tilbudsgiver:
- har fokus på danske (og gerne lokale) økologiske råvarer for derved at sikre bæredygtigheden
- indtænker genanvendelighed, eksempelvis i valg af service
- kan rumme mangfoldigheden ved for eksempel at tilbyde veganske, laktosefri og glutenfri is
- har fokus på kvalitet ved for eksempel at anvende friske bær til is, ægte vanilje, hjemmelavede vafler og guf samt for eksempel at kunne tilbyde friskkværnet kaffe og varm chokolademælk
Udbudsmateriale og frist
Frist for at byde på forpagtningen er 20. november 2022 kl. 23.59.
Har du problemer med at tilgå eller læse udbudsmaterialet eller andre spørgsmål, så tag fat i Emil Ryø Tjørnehøj fra Kultur- og Borgerserviceafdelingen.