Mange i Silkeborg-området har efterhånden fået øjnene op for en helt særlig webshop, hvor alle produkter er uden gluten. Det drejer sig om Løvegården, der holder til på en landejendom lidt uden for Suldrup i Himmerland. Selvom beliggenheden kunne få nogen til at tro, at det kun er en lokal butik, er virkeligheden en anden: Løvegården sender til hele Danmark, og det er både hurtigt og nemt at bestille online – også til Silkeborg.
Bag Løvegården står Martin Jensen og Kristina Kruse, der begge lever glutenfrit. Martin har cøliaki, og Kristina har i mange år fravalgt gluten som en del af sin livsstil. Med egne erfaringer i rygsækken var det oplagt at skabe en webshop, hvor man som kunde kan føle sig tryg. Hos Løvegården er alt uden gluten – helt uden undtagelser.
Alt samlet ét sted
Udfordringen med at handle glutenfrit i almindelige supermarkeder kender mange. Det kræver ofte, at man læser indholdsfortegnelsen nøje, leder efter små specialhylder og alligevel ikke altid føler sig sikker. Den oplevelse ønskede Martin og Kristina at gøre op med. Resultatet er Løvegården.dk, hvor hele sortimentet er nøje udvalgt og kontrolleret. Som kunde skal man ikke bruge tid på at dobbelttjekke – det er allerede gjort.
Udvalget spænder bredt: fra brød, mel og kager til pasta, snacks, drikkevarer og chokolade. Der er også færdigretter, supper, krydderier og delikatesser. Med andre ord: alt det, man behøver for at få en smagfuld og glutenfri hverdag. Og så er mange af produkterne ovenikøbet økologiske, veganske, mælkefri og laktosefri.
Løvegården fører blandt andet varer fra kendte glutenfri brands som Schär, Semper, Rummo, Divella, Mix Well og Doves Farm. Men også danske favoritter som My Glutenfree Bakery, Bladt Glutenfri Bageri, De 5 Gaarde, Vestjyske Delikatesser og Hattesens Konfektfabrik er godt repræsenteret. Chokolade fra Bonvita og Venchi, chips fra Estrella og specialøl fra Siren Craft Brew og H.C. Andersen Brewery gør det muligt at forkæle sig selv uden at gå på kompromis med kostkravene.
Især bagerne blandt Løvegårdens kunder sætter pris på det omfattende udvalg af mel og bageingredienser. Her finder man alt fra hirse- og boghvedemel til kokosmel, fiberhusk og surdejspulver. "Vi elsker selv at bage, og det er vigtigt for os, at kvaliteten er i top. Det er ikke nok, at noget er uden gluten – det skal også fungere i praksis," forklarer Kristina.
Mange Silkeborg-borgere har allerede gjort Løvegården til en fast del af husholdningen. Det gælder både familier med børn, der har glutenintolerance, unge der ønsker at spise glutenfrit af helbredsmæssige årsager, og ældre der ønsker trygge og nemme indkøbsløsninger.
Nemt at handle – hurtigt leveret til Silkeborg
En af de ting, der gør Løvegården særlig populær i Silkeborg, er den hurtige og problemfri levering. Webshoppen er bygget op med brugervenlighed for øje. Produkterne er tydeligt inddelt, og der er mulighed for at filtrere efter kostbehov som vegansk, laktosefri, økologisk mv. Når man har fundet det, man vil have, går bestillingen hurtigt, og leveringstiden er kort.
"Vi sender hver dag, og mange ordrer til Silkeborg er fremme allerede næste hverdag. Det er vigtigt for os, at folk ikke skal vente unødvendigt, for det her handler ofte om daglige behov, ikke bare lækkerier," fortæller Martin.
Og netop det, at det er blevet så nemt at få adgang til glutenfri produkter i god kvalitet, gør en mærkbar forskel for mange. I stedet for at skulle forbi flere butikker og tage chancer med udvalget, kan man nu bestille alt hjemmefra og få det hele leveret samlet.
For familier i Silkeborg med børn med glutenintolerance er det en stor hjælp, at de kan bestille både madpakkesnacks, bagemel og børnevenlige retter ét sted. For ældre, der måske ikke har bil eller mulighed for selv at komme langt omkring, er det en reel lettelse, at alt kan klares med nogle få klik. Og for dem med en travl hverdag er det bare rart at kunne regne med hurtig levering og god service.
Kundeservice er nemlig også et punkt, hvor Løvegården skiller sig ud. Martin og Kristina svarer selv på både mails og opkald, og de tager sig tid til at hjælpe med spørgsmål om alt fra ingredienser til opskrifter og leveringsmuligheder. "Vi ved, at det betyder meget at kunne få svar fra nogen, der forstår ens behov. Vi er selv i samme båd, og det gør os grundige og nærværende," siger Kristina.
Mange af Løvegårdens kunder i Silkeborg vender tilbage igen og igen. De har fundet deres favoritter og ved, at det virker. Det handler ikke kun om at kunne tåle maden, men om at nyde den. Og det er netop det, Løvegården gerne vil gøre muligt.
Løvegården er også begyndt at blive brugt som leverandør til mindre virksomheder, caféer og kantiner, der ønsker at kunne tilbyde glutenfri alternativer. Det er især i en by som Silkeborg, hvor der er mange caféer og fællesspisninger, en god løsning at kunne tilbyde produkter, man kan stole på.
Hos Løvegården arbejdes der hele tiden på at udvide sortimentet. Kundernes ønsker og tilbagemeldinger spiller en vigtig rolle, og mange nyheder på hylderne er kommet til, fordi nogen har skrevet og spurgt. "Vi elsker at opdage nye ting, og det er fedt, når en kunde siger: ‘Kunne I ikke tage den her hjem?’ – og vi så kan gøre det," siger Martin med et smil.
Selvom Løvegården er vokset, er det stadig en forretning, der hviler på det personlige engagement. Og det er måske netop derfor, den har vundet så mange kunders tillid. Det føles ikke som at handle hos en stor og upersonlig webshop, men som at handle hos nogen, der forstår én.
Om man bor i Silkeborgs midtby, i Sejs, Funder eller Grauballe, er Løvegården kun få klik væk. For mange er det blevet stedet, hvor glutenfri ikke længere er noget besværligt, men derimod noget trygt, smagfuldt og tilgængeligt.
Løvegården viser, at det er muligt at drive en succesfuld forretning med hjertet det rigtige sted. Og for Silkeborgs glutenfri borgere er det godt nyt: hjælp, inspiration og kvalitetsprodukter er aldrig længere væk end nærmeste skærm.
