LYBYSTRAND

LYBYSTRAND er beliggende i smukke Roslev og fungerer som et levende samlingssted, hvor gæster kan opleve ægte nærhed, det gode håndværk og en atmosfære fyldt med store smil. Med en dyb respekt for både havets og landets ressourcer tilbyder LYBYSTRAND en unik kombination af restaurant, kro, café og isbar. Her behandles de bedste råvarer med stor omhu og kærlighed for at skabe en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.

At vælge LYBYSTRAND betyder at vælge kvalitet og autenticitet frem for alt. Deres dedikation til at servere retter, der er fremstillet af førsteklasses råvarer, både imponerer og glæder gæsterne, uanset om de vælger at spise i restauranten eller tage maden med hjem som take-away. Med et varieret udbud, der strækker sig fra restaurantmad til refreshing is fra caféen, tilfredsstiller LYBYSTRAND enhver smagspræference med deres kærlige tilgang til madlavning.

I år 2025 lancerer LYBYSTRAND en eksklusiv påskemenu, der har fået stor opmærksomhed blandt både lokale og besøgende. Med fire fristende serveringer til blot 295 kr. pr. person, oplever gæsterne traditionelt danske smage i nyt lys. Menuen inkluderer blandt andet stegte og marinerede sild, hvide asparges med håndpillede rejer, varmrøget laks og traditionelt påskelam. Den afsluttes med en lækker citronfromage med marengs og havtorn.

LYBYSTRAND ønsker at skabe en oplevelse, hvor gæsterne kan nyde god mad i nærværende omgivelser, og de deler gerne deres passion for mad med alle, der ønsker at besøge dette charmerende sted. For mere information om påskemenuen eller andre aktiviteter, kan interesserede besøge deres hjemmeside eller følge med på Facebook for de nyeste opdateringer.